【哥倫比亞】樹番茄1箱3公斤

樹番茄(Tamarillo) ，也叫樹西紅柿或木本番茄，是一種原產於南美洲（秘魯、厄瓜多爾、哥倫比亞一帶）的獨特熱帶水果。它的外形有點像雞蛋大小的橢圓形果實，顏色多為紅色、橙色或黃色，風味特別。

🌳 主要特點

• 外觀：
  果皮光滑、顏色鮮豔，形狀類似小茄子或小蛋，通常帶有微小的果蒂。

• 口感與風味：
  果肉柔軟多汁，味道介於番茄、李子和百香果之間，帶有輕微酸味，甜中帶澀，非常獨特。
  紅色品種偏酸，黃色和橙色品種較甜。

• 營養價值：

  • 富含維生素C、維生素A、鉀、膳食纖維

  • 抗氧化物豐富，有助於增強免疫力和抗老化

  • 低熱量，是理想的輕食水果

🍴 食用方式

• 生吃：

  • 直接對半切開，用湯匙挖著吃，通常需要剝皮，因為皮較厚、略帶苦味。

• 做甜點：

  • 可製成果醬、果汁、冰沙或加入優格中。

• 做菜：

  • 可入菜，製作成沙拉、醬汁，搭配海鮮或烤肉，非常開胃提味。

• 烘焙使用：

  • 也可以用來做派、蛋糕，增添酸甜果香。