【南美洲】蟠油桃

蟠油桃（Flat Nectarine）是一種扁平形、果肉香甜、汁水豐富的優質桃類水果，結合了蟠桃的獨特外形和油桃的爽脆口感，因而得名。它口感細膩，甜度高，果香濃鬱。

產品特點

✔扁平果形：外形獨特，果皮光滑無毛，顏色紅潤誘人。
✔香甜爽脆：果肉細膩爽脆，甜度高達14-18°Brix ，風味濃鬱。
✔汁水充盈：輕咬一口，果汁四溢，餘韻甘甜。
✔果核小：可食用率高，果肉緊實，無明顯纖維感。

營養價值

• 富含維生素C ，提升免疫力，促進膠原蛋白合成。
• 膳食纖維豐富，幫助腸道蠕動，促進消化。
• 含鉀元素，有助於調節體內水分平衡，預防水腫。
• 天然抗氧化成分，有助於保護肌膚健康，延緩老化。

健康益處

✅補充水分：果汁豐富，夏季食用能快速補充水分，防止脫水。
✅促進消化：膳食纖維含量高，適合腸胃調理，改善便秘。
✅低熱量健康點心：自然甜美，無需額外糖分，適合控製糖族群。
✅抗氧化護膚：富含花青素和多酚，有助於減少皮膚氧化損傷。

食用方式

🥭直接鮮食：洗淨後直接食用，清甜多汁，口感細膩。
🍑水果沙拉：與藍莓、優格、堅果等搭配，風味更豐富。
🍹榨汁飲用：製作桃汁或奶昔，冰鎮後口感更佳。
🍰甜點搭配：可搭配蛋糕、優格、冰淇淋，提升甜香口感。

儲存方法

• 常溫催熟：若果實較硬，可放置於室溫環境1-2 天，讓其自然成熟。
• 冷藏保鮮：熟透後可存放於冰箱4-8℃ ，保持口感清爽。
• 避免磕碰：果皮較薄，容易受損，存放時避免重壓或碰撞。

總結

蟠油桃，兼具蟠桃的獨特外形和油桃的爽脆口感，果肉細膩、香甜多汁，富含維生素和抗氧化成分，是夏季消暑、補水養顏、健康控製糖的理想水果選擇！