❄️【大漁海產】秋刀魚380公克*3

秋刀魚，Saury Fish，又稱為竹刀魚或長嘴魚，是一種肉質鮮嫩、風味獨特的經濟魚類，常見於太平洋沿岸水域。它體型細長，銀色的魚身宛如刀狀，因而得名。秋刀魚富含優質蛋白、Omega-3脂肪酸及多種維生素，是一種營養豐富、性價比高的健康食品。

產品特點

• 外形特徵：魚體細長，銀色鱗片光滑，肉質緊實。
• 風味獨特：鮮美濃鬱，帶有海洋的自然氣息。
• 烹飪多元：適合烤、煎、煮等多種料理方式。

營養價值

• 高蛋白質：富含優質蛋白質，有助於修復肌肉和促進新陳代謝。
• 富含Omega-3脂肪酸：幫助降低膽固醇，保護心臟和腦血管健康。
• 維生素豐富：特別是維生素D和B群維生素，促進骨骼和神經健康。
• 礦物質：含有鈣、鐵和磷，有助於增強免疫力和改善血液循環。

健康益處

• 保護心臟：Omega-3脂肪酸有助於降低血脂，預防心血管疾病。
• 增強免疫力：豐富的維生素和礦物質提高身體抵抗力。
• 促進大腦健康：對記憶力和專注力有正面作用。

常見烹調方式

1. 鹽烤秋刀魚：經典日式做法，簡單撒鹽後烤製，外焦裡嫩。
2. 煎秋刀魚：稍微包粉煎製，表皮酥脆，肉質鮮嫩。
3. 紅燒秋刀魚：搭配醬油、薑蒜等調味料煮入味。
4. 秋刀魚煮湯：與豆腐或蘿蔔一起煮湯，清淡又營養。

儲存方法

• 冷凍保存
• 解凍方法：用冷藏緩慢解凍或冷水解凍，避免破壞魚肉纖維。

秋刀魚以其鮮美的口感和豐富的營養，深受消費者喜愛。無論是作為家常菜，或是宴席上的特色料理，秋刀魚都能為餐桌增添健康與美味！