【有機沙拉】嫩葉菠菜1盒2磅

Baby Spinach，是指幼嫩時期採摘的菠菜，相較於成熟菠菜，葉片較小、較嫩，口感柔軟，沒有明顯的澀味，適合生食或輕度烹調。

🥬 特點

✅口感柔嫩：不像老菠菜有粗纖維，適合直接做沙拉或夾在三明治中。
✅味道清甜：沒有明顯的草酸味，無需焯水即可食用。
✅營養豐富：富含鐵、葉酸、維生素C 和抗氧化物，對補鐵、美容養顏很有幫助。
✅烹調方式多樣：可用於沙拉、炒蛋、湯品、果昔等。

🥗 食用方式

1️⃣春季菠菜沙拉：搭配草莓、核桃、山羊乳酪，淋上蜂蜜檸檬汁。
2️⃣菠菜奶昔：與香蕉、酪梨、燕麥奶攪拌，營養又健康。
3️⃣蒜香嫩葉菠菜：輕炒大蒜+橄欖油，簡單又美味。
4️⃣菠菜起司炒蛋：嫩葉菠菜和雞蛋一起炒，加點帕瑪森起司，口感更豐富。
5️⃣菠菜蘑菇義麵：加入奶油白醬，讓整道意麵更加清新順滑。

💡小貼士

• • 嫩葉菠菜適合生食或快炒，避免長時間加熱，以免營養流失。
  • 如果搭配檸檬、柳橙等富含維生素C的食材，可以幫助更好地吸收菠菜中的鐵。