【有機沙拉】嫩葉羽衣甘藍1盒2磅

Baby Kale，是羽衣甘藍的幼嫩葉片，相比成熟的羽衣甘藍，葉片更小、更嫩，口感更柔和，適合生食或輕度烹調。

🥬 特點

✅口感較嫩：沒有成熟羽衣甘藍的粗纖維，適合直接生吃。
✅味道溫和：少了成熟葉的苦澀感，略帶淡淡的甘甜。
✅富含營養：含維生素A、C、K、鐵、鈣和抗氧化物，稱為「超級食物」。
✅用途廣泛：可用於沙拉、果昔、三明治、炒菜或湯品。

🍽 食用方式

1️⃣春季嫩葉羽衣甘藍沙拉：搭配蘋果、核桃、帕瑪奶酪，淋上蜂蜜檸檬汁。
2️⃣羽衣甘藍果昔：和香蕉、酪梨、椰奶攪拌，口感順滑、營養加倍。
3️⃣蒜香炒羽衣甘藍：用橄欖油和大蒜快炒幾秒，簡單美味。
4️⃣羽衣甘藍雞胸肉捲：用嫩葉羽衣甘藍包裹烤雞胸，清新不膩。
5️⃣羽衣甘藍湯：加入燉湯或味噌湯，增加營養和層次感。

💡小貼士

• 生吃時可以搭配檸檬汁或醋，軟化葉片並提升風味。
• 炒或煮時，輕微加熱即可，避免葉片變黑失去營養。
• 存放時可用濕紙巾包裹，放入冰箱冷藏，以保持新鮮度。