【中国】甘蔗

甘蔗（Sugarcane） 是一种富含 天然糖分和水分 的高纤维植物，既可直接食用，也可榨汁。

🥤 甘蔗的特点

✅ 甜度高：天然含糖量较高，口感清甜，能迅速补充能量。
✅ 水分丰富：含水量高达 70%-80%，特别适合干燥季节食用。
✅ 富含膳食纤维：嚼食时能促进口腔清洁，有助于消化。
✅ 营养丰富：含有 钙、铁、镁、钾、维生素 B 族，有助于润燥生津。

🍽 甘蔗的常见吃法

1️⃣ 直接嚼食：削去外皮，切段后直接咀嚼，品尝清甜汁水。
2️⃣ 甘蔗汁：用榨汁机压榨，搭配柠檬或姜汁，风味更佳。
3️⃣ 甘蔗炖汤：与雪梨、红枣或玉米一起煲汤，润肺又滋补。
4️⃣ 甘蔗红糖：甘蔗汁熬制后可制成红糖，富含天然矿物质。
5️⃣ 烤甘蔗：炭火烘烤后带有焦糖香气，别具风味。

💡 选购 & 保存技巧

✔ 选购：选择外皮光滑、颜色紫黑或青绿、手感沉重、表皮无损伤的甘蔗，汁水更丰富。
✔ 保存：剥皮后切段，冷藏保鲜；整根甘蔗可阴凉通风处存放，但避免潮湿发霉。
✔ 避免过量：甘蔗糖分高，糖尿病患者应适量食用。

甘蔗不仅是秋冬季的润燥佳品，榨汁后更是清甜解渴的天然饮品！你是喜欢直接嚼甘蔗，还是喝甘蔗汁呢？😋