米易枇杷(Loquat),产自四川省攀枝花市米易县,因其果肉饱满、汁水丰富、甜度高、口感细腻而闻名。米易地处光热资源充足的金沙江河谷,昼夜温差大,这种独特的气候条件使得枇杷糖度高、风味浓郁,被誉为**“中国最早上市的枇杷”**。
产品特点
✔ 果形饱满:果皮薄、果肉厚、核小,吃起来更加满足。
✔ 甜度高:自然成熟,糖度可达 12-18°,香甜可口。
✔ 口感细腻:果肉柔软多汁,酸甜适口,清爽不腻。
✔ 早熟上市:比南方大部分枇杷品种更早成熟,春节前后即上市。
营养价值
- 富含维生素C,有助于增强免疫力,润肤养颜。
- 富含胡萝卜素,有助于保护视力,预防眼部疲劳。
- 膳食纤维丰富,促进肠道蠕动,助消化。
- 润肺止咳,适合干燥季节食用,有助于缓解咳嗽不适。
食用方式
🥭 鲜食:直接剥皮食用,口感香甜多汁。
🥤 枇杷果汁:榨成果汁,搭配蜂蜜口感更佳。
🍯 枇杷膏:炖煮熬制,润喉止咳,适合冬季食用。
🍨 枇杷甜品:搭配酸奶、冰淇淋,清爽解腻。
储存方法
- 冷藏存储:0-4℃ 可保鲜 5-7 天,但避免过低温度导致果肉变味。
- 避免堆叠:枇杷果皮薄,容易受损,存放时需轻拿轻放。
总结
米易枇杷,因其果肉细腻、甜度高、汁水丰富而备受喜爱,是冬春季节最早上市的优质枇杷,适合鲜食、榨汁、熬膏等多种吃法,既美味又营养!