【墨西哥】白蜜瓜

白蜜瓜 是蜜瓜（Honeydew Melon）的一种，果皮呈淡黄色或乳白色，果肉洁白透亮、口感细腻香甜、汁水丰富，比普通哈密瓜或香瓜更清爽可口。

🍈 白蜜瓜的特点

✅ 果皮：光滑无网纹，颜色介于乳白色至淡黄色之间。
✅ 果肉：白色或淡青色，质地柔软，入口即化。
✅ 甜度高：糖度一般在 13-18 度，自然清甜且不会腻。
✅ 水分丰富：果肉含水量高，吃起来特别多汁解渴。
✅ 清香淡雅：不像哈密瓜那样浓郁，而是带有一丝奶香和花果香。
✅ 营养丰富：富含 维生素C、膳食纤维、钾、抗氧化物，有助于补水、美容养颜、促进消化。

🍽 白蜜瓜的吃法推荐

1️⃣ 直接鲜食：冰镇后切块食用，口感更清甜爽口。
2️⃣ 白蜜瓜奶昔：搭配牛奶或酸奶搅拌，细腻香浓。
3️⃣ 白蜜瓜沙拉：切丁后与生火腿、芝士、坚果搭配，咸甜结合更美味。
4️⃣ 白蜜瓜冰棒：榨汁后冷冻成冰棒，夏天消暑必备。
5️⃣ 蜜瓜果盘：和西瓜、哈密瓜搭配，色彩丰富，味道层次更佳。

💡 选购 & 储存技巧

✔ 选购：挑选果皮光滑、色泽均匀、轻轻按压略有弹性的蜜瓜，成熟度刚好，糖度更高。
✔ 储存：未切开的蜜瓜可常温保存 3-5 天；切开后冷藏密封，最好 1-2 天内食用完毕。
✔ 避免冷藏过久：温度过低会破坏蜜瓜的甜度和口感，使果肉变软。

白蜜瓜口感温润，甜而不腻，既能当水果吃，也能做成甜品。