【青睐】碧根果 500克

新货！开袋即食，暴壳，真好剥！

碧根果，又称长寿果，属于山核桃科植物的果实。碧根果因其外壳光滑、呈弯曲的橄榄形，且富含营养而受到消费者的喜爱。

1. 外观与特点

• 外壳：碧根果的外壳较薄，呈黄褐色，光滑，带有自然的纹理。
• 果仁：果仁呈奶白色或淡黄色，形状似脑状，富有油脂，质地松脆。
• 口感：味道香浓，带有天然的奶香和坚果的甜味。

2. 营养价值

碧根果被誉为天然的“营养库”，富含多种对人体有益的成分：

• 脂肪：主要是单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。
• 蛋白质：优质植物蛋白，能量来源丰富。
• 维生素：含有维生素E和B族维生素，有助于抗氧化和维持神经系统健康。
• 矿物质：富含钙、镁、钾和锌，有益骨骼和免疫系统。
• 膳食纤维：有助于消化健康。

3. 健康益处

• 保护心脏：单不饱和脂肪酸有助于减少心血管疾病风险。
• 延缓衰老：丰富的抗氧化成分可以对抗自由基，延缓细胞老化。
• 增强免疫：锌和其他微量元素对免疫功能有支持作用。
• 促进大脑健康：含有磷脂和维生素B，有助于增强记忆力和专注力。

4. 常见食用方式

• 直接食用：作为零食，是一种方便又健康的小吃。
• 炒制加工：添加盐、蜂蜜或其他调味料，风味更佳。
• 烘焙原料：广泛用于糕点、面包、饼干等食品的制作中。
• 搭配菜肴：可用作沙拉配料或甜点装饰。

5. 保存方法

碧根果含油量较高，容易因氧化而变质，因此需要注意以下保存事项：

• 密封保存：放在密封容器中，避免潮湿和空气接触。
• 低温储存：最好存放于冰箱内，以延长保质期。
• 避免高温：防止油脂氧化导致哈喇味。

6. 选购技巧

• 观察外壳：颜色均匀、无裂缝的碧根果质量较佳。
• 摇晃听声：果实饱满的碧根果，摇晃时无空洞声。
• 嗅闻气味：新鲜的碧根果有清香，无异味或霉味。

碧根果不仅美味，还能为健康加分，是适合各年龄层的健康零食。

重量：500克 原味